ごめんねエイさん、いいお味です──! ごきげんよう。
自分でキャベツ料理して固いところが入っていると気になることがありました。
味も染みないし、かといって細く切りすぎても何食べてるんだかわからんくなるし。
自分で食うからいいけど人様に出せるレベルじゃないなと。
でも、人の料理にキャベツの固いところが入っていてもまず気になりません。
むしろシャキシャキしておいしい…。
どうしたらそんなおいしくできるのか、何か自分の知らない調理法があるのか。
それとも、自分が作ったものと人が作ったものとでは食べるときの感じ方が異なるのでしょうか。
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