電車さむ! サム・ライミ。…ごきげんよう。<何
清涼飲料水だけじゃなくてすべての食品の横に角砂糖何個分って
積んでほしみある。<ていうか何
安全性の観点からの食品の情報開示、産地とかトレーサビリティ
とかですね、そういうのはここ最近進んでいますが、栄養面での
情報というのはまだまだ目にする機会が少ないと感じます。
カロリーだけは昔からあって、食事量の目安になっていますが、
それ以外のたとえば糖質を摂りすぎていないかや野菜を十分な量
摂れているかについてはなかなか知る手段がありません。
ぼくが外食全般に抱く不満というのが不十分さと無責任さでして、
1食のうちで足りない栄養素や摂りすぎている栄養素があっても
それは客が各自で何とかするしかありません。
栄養バランスを補うために何か他のものを自分で買い足さないと
いけないのであれば、それは食事として不完全なものを提供して
いると言わざるをえません。
大学生協とか赤・緑・黄の点数が表示されるしセルフサービスで
欲しいものを補えるし、いまだにあれが自分の中で最強です。
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